FTNN交流会開催2024のお知らせ
名古屋市がフェアトレードタウンに認定されて、早くも来年で10周年になります。
FTNNでは、その10周年を記念して「みんなで作るFTNNオリジナル商品」をテーマに、中東で料理に使われているデュカと言うミックススパイスを使用したオリジナル商品(調味料、ふりかけ)の開発を行うことになりました。
これは、FTNN交流会として、会員のみなさまの交流や親睦、学習も兼ねて、ワークショップを数回に分けて行います。みなさまとごいっしょに、試食を行いながら、いろいろとアイデアを共有して、最終的には商品として販売できるようにしていく企画です。
そこで、FTNN交流会として、「みんなで作るFTNNオリジナル商品 第一回 デュカを知り、体験し、デュカについて語ろう‼」を下記の通り行います。
日時:11月17日(日)18時~20時(受付開始:17時30分)
場所:FARMERS PASSION COFFEE(ファーマーズ・パッション・コーヒー)
名古屋市名東区一社2-108(地下鉄東山線一社駅より南へ約200m)
電話052-784-4576
参加費:500円(コーヒー、紅茶、チャイ等のフリードリンク提供及びデュカ試食)
内容は、まず、ベースとなるデュカの実物を手に取り、味や香りを体験した上で、商品に利用するパッケージやそのデザインをどうするか?何と調合すれば良さそうか?の課題をいろんなご意見を出し合いながら、次回の交流会へとつなげていきます。
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みなさま、ぜひ、ご参加ください。