「カンボジアとネパールと愛知名古屋をつなぐ”人と食”」 自然の森を守る、優しい仕組みで、おいしさ届け、生産地と消費地を結ぶ Ethicalingエシカリング開設記念トークセッション
オンラインイベントのお知らせです！
お申し込み始まりました、ぜひご参加ください！
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「カンボジアとネパールと愛知名古屋をつなぐ”人と食”」
自然の森を守る、優しい仕組みで、おいしさ届け、生産地と消費地を結ぶ
Ethicalingエシカリング開設記念トークセッション
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消費者庁の令和２年度「地方消費者行政に関する先進的モデル事業」の一事業「誰も取り残さない消費のためのAI活用情報プラットフォーム整備事業」の取り組みの一環として、エシカルをテーマとしたセミナーを開催いたします。
WEBサイト「Ethicaling（エシカリング）」の開設を祝して、
取材をさせていただきましたエシカル事業者の方々と共にお話を広げます。
フェアトレードの「食品」に携わる３名と、日本でのフェアトレード研究と運動の第一人者である渡辺龍也先生をお迎えし、オンラインでのトークセッションを開催します。
クラタペッパーさんにはカンボジアの胡椒農園から、ファーマーズパッションさんにはネパールのコーヒーの森から、
生中継で、生産地の様子をお伝えいただく、ヴァーチャルツアーに挑戦します！
https://fb.me/e/1ca922F6z
◆開催日時：11月15日（日）14：00～16：30
◆参加方法：オンライン（zoomを使用）
参加者 ：100名
参加費 ：無料
参加申込：お申込み専用フォーム（URL）より必要事項を記載の上、お申し込みください。
https://forms.gle/6AUcu8uBcZT6p12Q9
（登録後に参加用zoomのURLが転送されます）
◆主催： 株式会社ウェイストボックス
消費者庁 令和２年度 地方消費者行政に関する先進的モデル事業 委託事業者
◆共催：NPO法人フェアトレード名古屋ネットワーク（FTNN）
◆後援：一般社団法人 日本フェアトレード・フォーラム（FTFJ）
一般社団法人 日本エシカル推進協議会（JEI）
◆スケジュール
１４：００：開催のご挨拶
１４：１０：中継１「クラタペッパー代表 倉田浩伸さん」
世界一美味しいと言われたカンボジア胡椒の農園とプノンペン工房から生中継
3本の原木から受け継ぎ、伝統農法で育てるオーガニック胡椒「クラタペッパー」の魅力に迫る！
１４：４０：中継２「ファーマーズパッション代表 池島英総さん」
「森、まるごと美味しい」自然と人間が調和するネパールのコーヒー農園から生中継
アグロフォレストリー農法で森と人を守りながら作る持続可能なコーヒーの魅力に迫る！
１５：１０ 休憩５分
１５：１５ 講演
渡辺龍也氏（東京経済大学教授/一般社団法人 日本ファトレード・フォーラム顧問）
「世界と日本のフェアトレードタウン これからの広がりと役割」
１５：３５ トークセッション
１、フェアビーンズ 林口宏さん
・森の中での伝統栽培シェイドグロウンが育むフェアトレードコーヒー
２、クラタペッパー 倉田浩伸さん
３、ファーマーズパッション池島英総さん
４、渡辺龍也さん
１６：３０ 終了
司会：原田さとみ
（NPO法人フェアトレード名古屋ネットワーク理事/（一社）日本フェアトレード・フォーラム代表）
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◆ご紹介
渡辺龍也（東京経済大学教授/一般社団法人 日本ファトレード・フォーラム顧問）
ＮＨＫ記者、米大学院、国際機関職員、ＮＧＯスタッフ（ラオス駐在）等を経て、2000年から東京経済大学教員（担当分野：国際開発協力、ＮＰＯ論）。研究と共に、フェアトレードタウン・ジャパン（現日本フェアトレード・フォーラム）、日本エシカル推進協議会等の立ち上げに関わり、理事を務めるなど、日本でのフェアトレードやフェアトレードタウン運動の広がりに貢献。著書『フェアトレード学』、編著『フェアトレードタウン』など。
KURATA PEPPER Co.Ltd.（倉田浩伸 代表）
世界一美味しいといわれたカンボジアの胡椒を復活させ、カンボジアで胡椒の栽培・加工・販売・輸出を行う。プノンペンに本社と２つの店舗がある。地元の方にも旅行者のカンボジア土産としても大人気のクラタペッパー 。
株式会社SHANTI SHANTI COFFEE FARM／FARMERS PASSION（池島英総 代表）
コーヒー生産に適したネパールの森で「もっと美味しいコーヒーが作りたい」とネパールで起業。今ではコーヒーだけでなく森で採れる果物やハーブなどでジャムや香辛料もネパールで生産し、豊川市の自社カフェ「mol cafe」で提供し大人気。
SHANTI SHANTI 珈琲農園 ネパールコーヒー FARMERS PASSION / molcafe
SHANTI SHANTI 珈琲農園の公式サイトです。
(有)フェアトレーディング/フェアビーンズコーヒー (林口宏 代表）
サステイナブル スペシャルティーコーヒーの輸入・焙煎とフェアトレードチョコレート・ココアの輸入。生産国の小規模生産者の経済的自立を促し、自然環境を守る思いで、全国に卸販売を行う。JICA中部なごや地球ひろば内の店舗と、オンラインショップで販売を行う。
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本事業では、イベント企画とWEBサイトを併用して、エシカルな情報発信を行うことで、消費者の消費行動を変革することを目指します。
11/20開設のWEBサイト「Ethicaling（エシカリング）」では、
エシカル＆フェアトレード商品を取り扱うブランド・企業・団体へのインタビュー取材によりエシカル商品のストーリーを可視化して、その背景や生産者の想いを記事にまとめ、情報コラムとして掲載します。
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